Pomodori soep5,95
Huisbereide tomatensoep van pomodori tomaatjes uit de Josper.
(Vegetarisch of met gehaktballetjes.)
Geserveerd met wit of bruin stokboord en huisgemaakte kruidenboter.
Soep van het huis5,95
Wisselende huisbereide soep passend
bij het seizoen. Geserveerd met wit of bruin stokbrood en huisgemaakte kruidenboter.
‘The Smokehouse’ Black Angus Burger9,95
Malse burger op een witte of bruine bol ( +/- 200 gram, licht rosé uitgeserveerd).
Met sla, tomaat, rode ui, en ‘Smokehouseʼ saus (evt. met cheddarkaas + 0,75 en/of bacon + 0,75)
Kipsaté9,95
Spies van gemarineerde kipfilet (+/- 200 gr.) met satésaus en kroepoek. Geserveerd met brood. (of met friet en saus + € 2,00)
Saté van de haas12,95
Spies van gemarineerde varkenshaas (+/- 275 gr.) Licht rosé gegrild. Geserveerd met satésaus, brood en kroepoek. (of met friet en saus + € 2,00)
‘The Smokehouse’ Clubsandwich8,95
Sandwich op Zweeds Polarbrood.
Belegd met malse kipfilet, kaas, bacon, mayonaise, tomaat, komkommer, gebakken ei en gemengde sla.
Vitello tonato8,95
Stokbroodje belegd met dungesneden kalfsvlees, rucola, zontomaatjes, huisgemaakte tonijnmayonaise & kappertjes.
Bourgionne7,95
Bol met gebakken kipfilet, gemengde sla, komkommer, jonge kaas en romige bourgionnesaus.
Carpaccio9,95
Bol met huisbereide OX carpaccio van dungesneden entrecote, pijnboompitjes, kaas, zontomaatjes, gemengde sla en rode ui. Met balsamico dressing of truffelmayonaise.
Broodje met jam1,95
Broodje met gebakken ei3,50
Broodje met kroket3,50
Tosti’s – met een sausje naar keuze
Ham of Kaas 3,50
Kaas/ Tomaat 3,50
Ham/ Kaas/ Ananas 3,95
Kleine Kipsaté9,95
Spies van gemarineerde kipfilet (+/- 200 gr.) met satésaus en kroepoek. Geserveerd met brood. (of met friet en saus + € 2,00)
Kindermenu met snack naar keuze5,95
Een frikandel, kroket of kipnuggets. Geserveerd met steakhouse frietjes en een saus naar keuze.
Poffertjes4,95
Portie poffertjes, geserveerd met roomboter, poedersuiker en slagroom.
Kipnuggets5,95
8 stuks met een sausje naar keuze.
Clubsandwich Zalm9,95
Sandwich op Zweeds Polarbrood. Belegd met gerookte zalm, komkommer, gemengde sla, rode ui & limoenmayonaise
Visduo13,95
Wit of bruin stokbrood belegd met vers gerookte paling & zalm, sla, pijnboompitjes, rode ui, zontomaatjes & mosterd-dilledressing.
Slibtongen11,95
2 in de roomboter gebakken slibtongen.
Geserveerd met salade en brood (of friet +2,00).
Alle salades worden geserveerd met brood en roomboter.
Cesarsalade11,95
Salade van romaine sla met ei, kip, tomaat, bacon, ansjovis, Parmezaanse kaas, croutons en ceasardressing
Salade Geitenkaas11,95
Gekarameliseerde geitenkaas, honing, bacon en pijnboompitjes, sla, tomaat, ei, komkommer, ui, taugé & honing-mosterddressing.
Salade kip11,95
Warme kipfilet, pijnboompitjes en pecannoten, gemengde sla, tomaat, komkommer, ei, taugé & honing-mosterddressing.
Spakenburgse vissalade16,95
Vers gerookte paling, zalm & lauwwarme gambaʼs,
tomaat, komkommer, ui, pijnboompitjes en mosterd-dilledressing.
Hete kip speciaal8,50
Bol met gebakken kipdijfilet, ui, champignons, paprika, ananas en taugé.
Met gemengde sla, tomaat en piri-piri saus.
Bacon-ei7,95
Warme bol uit de oven met gebakken ei, gesmolten kaas, uitgebakken bacon en zachte honing-mosterdsaus.
Kroketten met brood7,50
2 ambachtelijke ‘Oma Bobsʼ kroketten op
wit of bruin brood met roomboter en mosterd.
Warm Vlees7,95
Bol of stokbrood met warm vlees.
Met gebakken uitjes, champignons en satésaus.
Uitsmijter6,95
3 gebakken spiegeleieren op brood
(evt. met kaas, ham, bacon (per supplement +0,50)
Onze starters zijn geschikt om met 2 personen te delen.
Brood met kruidenboter & Aioli4,95
Wit of bruin stokbrood geserveerd met huisgemaakte kruidenboter en ailoi
Tapasplank13,95
Stokbrood met aioli, fuet, manchego,kaas-tengels (kleine kaasloempiaatjes), knoflookolijven, calemaris en gambaʼs in een krokant jasje met chilisaus.
Nacho’s cheese 7,95
Maistortillachips uit de oven met tomaat,rode ui, gesmolten kaas, guacamole en crème fraîche.
The Smoke House Visproeverij15,95
Proeverij van verschillende soorten vis zoals; Spakenburgse gerookte paling, zalm, calemares met aiolidip en gambaʼs van de plaat. Geserveerd met stokbrood en roomboter.
Tomatencreme soep5,95
Huisbereide tomatensoep met basilicumroom.
Geserveerd met wit of bruin stokbrood en huisgemaakte kruidenboter.
Soep van het huis5,95
Wisselende huisbereide soep passend bij het seizoen.
Geserveerd met wit of bruin stokbrood en huisgemaakte kruidenboter.
Carpaccio Ĵ10,95
Huisbereide OX carpaccio van dungesneden entrecote van het Weidemeren rund. Met pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, rucola, zontomaatjes en een dressing naar keuze; balsamico of truffelmayonaise.
Spakenburgse Schepzalm 9,95
Warm gerookte schepzalm geserveerd met crostiniʼs van wit brood & limoen-mayonaise.
Ceasersalade 8,95
Kleine salade van romaine sla met ei, kip, tomaat, bacon, ansjovis, Parmezaanse kaas, croutons en ceasardressing.
Vitello tonato8,95
Dungesneden kalfsvlees, met rucola, zontomaatjes, huisgemaakte tonijnmayonaise & kappertjes.
Mosselen op Italiaanse wijze 8,95
Mosselen in de schelp met verse venkel en bosui. Afgeblust met Sambuca.
Gamba’s op Italiaanse wijze 9,95
Gambaʼs in hete knoflookolie, Spaanse pepertjes, knoflook en piri-piri kruiden. Geserveerd met stokbrood.
Calamares 7,95
Huisgemaakte calamares met aiolidip.
Ravioli Fungi 8,95
Ravioli gevuld met paddestoelen, truffelroom & Parmezaanse kaas
Ambachtelijk gerookte paling 11,95
In Spakenburg gerookte lijngevangen paling, die u zelf mag fileren.
Geserveerd met getoast brood en roomboter.
(let op, het haakje kan nog in de paling zijn achtergebleven!)
Alle Plates worden geserveerd met steakhouse friet en een saus naar keuze.
‘The Smokehouse’ Black Angus Burger Ĵ13,95
Gegrilde black Angus burger (wordt licht rosé uitgeserveerd) met cheddar kaas, bacon, sla, tomaat, ui en ‘Smokehouseʼ saus.
Kleine Kipsate Ĵ9,95
Spies van gemarineerde kipfilet (+/- 200 gr.) met satésaus en kroepoek. Geserveerd met brood. (of met friet en saus + € 2,00)
Saté van de haas Ĵ15,95
Spies van gemarineerde varkenshaas (+/- 250 gr.) Licht rosé gegrild, met satésaus en kroepoek.
Gegrilde Spareribs Ĵ17,95
Malse huisbereide spareribs, de zoete variant in honing-ketjapmarinade of de pikante spareribs met Argentijnse marinade, bereid op onze Josper grill. Geserveerd met steakhouse friet en saus naar keuze. (bbq – chili – knoflook – cocktail)
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met steakhouse friet, of patatas bravas
Surf & Turf Ĵ25,95
Een combinatie van een malse tournedos van de grill en gambaʼs. Geserveerd met seizoensgroenten en een champignon-roomsaus of pepersaus.
Zalm 18,95
Op de huid gebakken zalmfilet met tagliatelle, huisgemaakte basilicumpesto, cherrytomaatjes en seizoensgroenten.
Mediteraanse lamsspiezen Ĵ18,95
2 Lamsspiezen gemarineerd in ras-el-hanout kruiden. Geserveerd met seizoengroenten en tzatzikisaus.
Slibtongen19,95
3 in de roomboter gebakken slibtongen. Geserveerd met een frisse salade en friet of patatas bravas.
Mosselen op Italiaanse wijze Ĵ18,95
Mosselen in de schelp, met verse venkel en bosui. Afgeblust met Sambuca. Geserveerd met een frisse salade.
Melanzane di Parmigiane14,95
Gevulde aubergine uit de oven met couscous en groenten & charmilla tomaten saus. Gegratineerd met Parmezaanse kaas. Geserveerd met een frisse salade.
Ravioli Fungi14,95
Ravioli gevuld met paddestoelen, truffelroom & Parmezaanse kaas. Geserveerd met een frisse salade
Picanha steak Ĵ 21,95
Graag willen wij u kennis laten maken met ‘Picanhaʼ (Ook wel het staartstuk van het rund genoemd) De Picanha steak vindt zijn oorsprong in Zuid-Brazilië, waar dit een populaire specialiteit is.
Deze malse en smaakvolle steak heeft een laagje vet wat een heerlijke smaak geeft bij bereiding in onze grill. Wij serveren bij deze steak een zachte saus van champagne, tomaat, rode peper en knoflook.
Kleine Spareribs Ĵ10,95
In een zoete marinade van honing en ketjap of een licht pikante Argentijnse marinade. Geserveerd met steakhouse frietjes en een sausje naar keuze. (bbq – chili – knoflook – cocktail)
Kleine Kipsate Ĵ9,95
Spies van gemarineerde kipfilet (+/- 200 gr.) met satésaus en kroepoek. Geserveerd met brood. (of met friet en saus + € 2,00)
Ceasersalade 8,95
Kleine salade van romaine sla met ei, kip, tomaat, bacon, ansjovis, Parmezaanse kaas, croutons en ceasardressing.
Ravioli Fungi 8,95
Ravioli gevuld met paddestoelen en champignon-roomsaus. Geserveerd met steakhouse frietjes en een saus naar keuze.
Kindermenu met snack naar keuze5,95
Een frikandel, kroket of kipnuggets, geserveerd met steakhouse frietjes en een saus naar keuze.
Poffertjes 4,95
Portie poffertjes, geserveerd met roomboter, poedersuiker en slagroom.
Trifle van verse aardbeien 7,95
Glas in laagjes gevuld met verse aardbeien, Spakenburgse ‘natteʼ cake, mascarpone en slagroom.
Crème brûlée 6,95
Huisgemaakte crème brûlée met een knapperig gebrand suikerlaagje. Geserveerd met een bolletje vanille ijs en slagroom.
Limoen cheesecake 6,95
Huisgemaakte limoen cheesecake. Geserveerd met een bolletje kokos ijs en slagroom.
Home-made chocolade brownie6,95
Stukjes chocolade/noten brownie met frambozen-sorbetijs en slagroom.
‘Petit’ Grand Dessert9,50
Kunt u geen keuze maken? Laat u verrassen door deze proeverij van onze nagerechten.
Toffie koffie3,75
Latte Machiatto met karamelsiroop, slagroom en fudges.
Hazelino3,75
Koffie met hazelnootsiroop, warme melk en slagroom.
Apple pie latte3,75
Latte Machiatto met appeltaartsiroop, slagroom, kaneel en karamelsaus.
Chocolate cookie koffie3,75
Koffie met chocoladekoekjes siroop, chocolademelk, slagroom en chocoladesaus.
Thee2,20
Verse Muntthee (met honing + 0,50)2,50
Espresso2,20
Koffie2,20
Cappuccino2,50
Koffie verkeerd2,70
Latte Machiatto2,70
Warme Chocolademelk (met slagroom +0,50)2,50
Chai Latte2,95
Ambachtelijk appelgebak2,75
Ambachtelijk appelgebak met slagroom3,25
Spakenburgse ‘natte’ cake met aardbeien3,50
Spakenburgse ‘natte’ cake met aardbeien en slagroom3,50
Huisgemaakte chocolade-noten brownie met slagroom3,95
Huisgemaakte limoen-cheesecake met slagroom3,95
Poffertjes met roomboter en slagroom4
Saucijzenbroodje3,25
Slagroom0,50
Ijskoffie (voor de verschillende smaken (+0,50): zie tafelkaart)3,25
Melk, karnemelk 2,00
Sourcy blauw, sourcy rood2,20
Fristi, chocolademelk, appelsap2,30
Pepsi (light), sinas, 7-up2,30
Cassis, rivella, bitterlemon, tonic, Ginger Ale2,40
IJsthee (sparkling lemon of green tea)2,50
Red bull3,25
Verse jus d’orange (0,20 cl)3,25
Zoete/droge witte wijn3,7
Zoete/ droge rosé3,7
Rode wijn (Merlot)3,7
Chardonnay (flesje 25cl.)8
Witte/ Rode port3
Martini3
Glas MVSA Cava (semi-secco)5
MVSA Cava cocktail Met red spritz en sinaasappel6
Likeur: Bailey’s, Tia Maria, licor 43, Grand Marnier, Amaretto e.d.3,5
Whisky’s: Jameson, Jack Daniels, Ballentines e.d.4,5
Cognac: Joseph Guy, Remy Martin e.d.5
Barraquito5,95
Spaanse koffie met licor 43, espresso, gecondenseerde zoete melk, melkschuim & kaneel.
Irish/ Spanish/ French/ Italian coffee 5,95
Koffie met Irish Whisky/ Tia Maria/ Grand Marnier/ Amaretto en slagroom.
Baileys Chocolate Chai5,95
Chai Latte, Baileys, chocoladesaus, kaneel.
Whisky, Ginger Ale & Lime6,95
Whisky met ginger ale, ijs & verse limoen.
Gin-Tonic limoen of sinaasappel7,50
Tangueray gin en Fevertree tonic, met frisse limoen of sinaasappel.
Aperol Spritz 5,95
Cava (semi-seco) met aperol, ijs en sinaasappel.
Frissé (Sparkling Rose Sangria) 5,95
Spaanse cocktail met een lichte bubbel. Fruitig en fris-zoet met frambozen en grapefruit. Geserveerd met ijs, aardbei en verse munt.
Jenever2,25
Vieux, Bessen, Berenburg2,50
Apfelkorn, Safari, Malibu3
Boswandeling, passoa, wodka3
Bacardi (lemon), tequila3
Flugel (Rode wodka & blikje red bull)5,95
Diverse mixjes (Binnenlands gedistilleerd)4,00
Diverse mixjes (Buitenlands gedistilleerd)5,00
Fluitje2,30
Eclipse2,50
Heineken2,50
Amstel2,50
Amstel Radler2,95
Wieckse witte3,25
Liefmans fruitesse3,50
Texels Skuumkoppe3,95
Affligem dubbel3,95
Affligem trippel3,95
La chouffe Blond3,95
Desperado’s3,95
Witte of bruine bol met huisgemaakte kruidenboter 4
Witte of bruine bol met huisgemaakte aioli4
Witte of bruine bol met kruidenboter en aioli4,5
Portie kipnuggets 8 stuks + 1 sausje6
Portie ambachtelijke bitterballen 8 stuks + 1 sausje6
Portie mini kaassoufflés 8 stuks + 1 sausje6
Gefrituurde garnalen 8 garnalen in een krokant jasje met chilisaus7
Gemengde Bittergarnituur 15 stuks + 1 sausje10
Tappasplank12,5
The SMOKEHOUSE Visproeverij14
The Smokehouse
Kerkstraat 50
3751 AS Bunschoten
t: 033 299 6833
e: info@thesmokehouse.nl
Zondag: gesloten
Maandag: gesloten
Dinsdag t/m Zaterdag: 10:00 – 00:00 uur