Vacature: (assistent) floormanager

Wij zijn per direct op zoek naar een (assistent) floormanager.

Voor deze functie zijn wij op zoek naar een enthousiaste, gezellige en gemotiveerde medewerk(st)er om ons team fulltime te komen versterken!

Ons restaurant is te vinden aan het gezellige en levendige spuiplein in Spakenburg. (Midden-Nederland)

Wij draaien lunch en diner en wisselen regelmatig van kaart! We hebben een terras op het plein en qua keuken serveren wij mediterraanse gerechten en werken we met een Spaanse houtskoolgrill. Wil je meer informatie over ons bedrijf? Bezoek dan eens onze site www.thesmokehouse.nl

Zie jij jezelf terug in onderstaand profiel? Dan zijn wij op zoek naar jou!

  • Je beschikt over goede communicatieve en leidinggevende vaardigheden.
  • Je bent stressbestendig.
  • Flexibel inzetbaar en beschikbaar in de weekenden (zondag vrij!) en feestdagen.
  • Een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
  • Je hebt ervaring in de horeca en eventueel in het bezit van het certificaat sociale hygiëne.
  • Verder is het belangrijk dat je een gastvrije en service gerichte werkhouding hebt en je er geen moeite mee hebt om overdag/s’avonds of in het weekend te werken.

Taken:

  • Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken op de werkvloer.
  • Je geeft leiding aan het team medewerkers bediening en bar.
  • Coachen en motiveren van je medewerkers
  • Verantwoordelijk voor bestellingen om de voorraad op orde te houden.
  • Je werkt mee en doet opruim- en schoonmaakwerkzaamheden behorende bij de bediening.
  • Reserveringen aannemen en inplannen
  • Gastheer/gastvrouw zijn.
  • Je zorgt ervoor dat het restaurant er ten alle tijden goed en verzorgd uitziet.

Wat wij jou kunnen bieden:

  • Een uitdagende werkomgeving met een uitstekende werksfeer en goede arbeidsvoorwaarden.
  • Salaris conform horeca CAO
  • Zondag en maandag vrij!
  • Flexibele indeling van de uren.

Vind jij het leuk om in een gezellig en gemotiveerd team te werken?

Stuur dan een mailtje naar smokehousespakenburg@gmail.com met je motivatie, cv en eventueel een foto mee.

WAT ONZE KLANTEN ZEGGEN

“Goede service, ook met betrekking tot het rekening houden met glutenallergie, fijn meegedacht! Gezellige sfeer en eten uitstekend! Volgende keer als we in Spakenburg zijn, komen we zeker weer hier eten. Dank voor de fijne avond.”

WAT DOEN WIJ

Op onze kaart vind u een selectie aan authentieke Spakenburgse visgerechten zoals heerlijke schepzalm, slibtongen en paling, maar ook voor heerlijk verse sashimi kunt u nu bij ons terecht! Als klap op de vuurpijl hebben we een ‘Grande’ visproeverij ontwikkeld, zodat u kunt komen genieten van een heerlijke combinatie van verschillende warm en koud gerookte vissoorten en sashimi geserveerd op een mooi plateau. Buiten onze ‘plate’ gerechten hebben wij ook een aantal mooie stukken vlees geselecteerd, zoals een Zuid-Amerikaanse ribeye en Picanha steak die perfect te bereiden zijn op onze Spaanse ‘Josper’ houtskoolgrill. Deze grill stoken wij op tot maar liefst 400C. Vlees vis en zelfs groenten die in deze houtskoolgrill bereid worden behouden hierdoor hun malsheid en sappigheid en krijgen zo de authentieke herkenbare grillsmaak.

Lunch

Bij The Smoke House kunt u van ‘s ochtends vroeg tot ’s avonds laat terecht voor een lekkere kop koffie een goed glas wijn, een uitgebreide lunch of een heerlijk diner.

Diner

Op onze kaart vind u een selectie aan authentieke Spakenburgse visgerechten zoals heerlijke schepzalm, slibtongen en paling, maar ook voor heerlijk verse sashimi kunt u nu bij ons terecht!

High Tea

Wilt u iets gezelligs doen met vriendinnen of op originele wijze uw verjaardag of vrijgezellenfeest vieren? Boek dan eens een High Tea bij The Smoke House. Kosten voor deze High Tea bedragen € 22,50 per persoon

Kom eens proeven van onze gezellige sfeer en laat uzelf verwennen!